Asistente administrativo restaurante
Inversiones Mariel, S.A de C. V. - Santa Tecla, La Libertad
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Descripción de la oferta
Funciones
1. Planifica junto al gerente las compras semanales basados en los mínimos y máximos establecidos previamente en conjunto para la óptima operación del restaurante.
2. Supervisa al personal de Caja.
3. Realiza arqueo de efectivo, resguarda y controla la realización de depósitos diarios.
4. Revisa, verifica e ingresa las facturas de compras al sistema.
5. Recibe y verifica los pedidos que ingresan al restaurante para garantizar que sean correctos y exactos (cantidades, precios, peso, calidad).
6. Rota los productos de acuerdo al método PEP’s para garantizar la frescura de los productos en conjunto con el encargado de cocina.
7. Verifica, informa o notifica cualquier variación de precio no autorizado.
8. Verifica, informa o notifica cualquier variación de calidad del producto.
9. Verifica y registra mermas diariamente.
10. Registra y verifica las producciones elaboradas diariamente.
11. Coordina y participa en la toma física de inventario semanal y mensual.
12. Justifica variaciones en inventario (sobrantes y faltantes).
13. Manejo de proveedores, negociaciones.
14. Solidos conocimientos de Excel avanzado
14. Solido manejo de inventarios
Se ofrecer
Salario base.
Propinas.
Prestaciones de ley.
Oportunidad de crecimiento
Requerimientos
- Educación mínima: Postgrado
- 2 años de experiencia
- Edad: A partir de 24 años
Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, administrative, restaurador
Hace más de 30 días
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Acerca de Inversiones Mariel, S.A de C. V.
Empresa dedicada a Restaurantes con conceptos Temáticos, diferentes tipos de cocina, para segmentar a nuestros clientes, Ambienta Amigable para compartir en familia, con excelente servicio, orientado a la calidad en sus productos, con servicio extraordinario, donde generamos un diferenciador en el arte culinario y único para nuestros clientes finales.
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