Administrador de Restaurantes - Con Experiencia

Descripción de la oferta

Gestión operativa:
Supervisar la apertura y cierre del restaurante.
Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad.
Controlar la calidad de los alimentos y bebidas.
Coordinar la logística y distribución de insumos.
Gestionar reservas y distribución de mesas.
2. Gestión de personal:
Reclutar, capacitar y supervisar al personal.
Crear horarios de trabajo y gestionar turnos.
Evaluar el desempeño del equipo y resolver conflictos.
Motivar y fomentar un ambiente de trabajo positivo.
3. Control financiero:
Gestionar costos y presupuestos del restaurante.
Controlar el inventario y reducir desperdicios.
Revisar ventas y generar reportes financieros.
Negociar con proveedores para optimizar costos.
4. Atención al cliente:
Resolver quejas y sugerencias de clientes.
Implementar estrategias para mejorar la experiencia del cliente.
Supervisar la calidad del servicio brindado.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Técnico/Profesional
• 3 años de experiencia
• Idiomas: Español
• Edad: entre 28 y 40 años
• Conocimientos: Microsoft Office

Palabras clave: administrator

Ayer

Acerca de Proservi

Empresa especializada en Obras de Ingeniería, Servicios de Mantenimiento preventivo y correctivo de edificios a Industrias y Clientes Particulares con mas de 25 años de experiencia.