Auditor de Controles Preventivos

Descripción de la oferta

Objetivo General del puesto:

1. Validar, verificar y controlar los parámetros organolépticos y fisicoquímicos de productos que se elaboran en la planta de producción.
2. Asegurar que los productos elaborados dentro de la planta de producción sean inocuos y que no representan peligro para el consumidor.
3. Garantizar y Validar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM’s) y Procedimientos Estandarizados Operacionales de Saneamiento (POES) en todo el proceso productivo.
4. Validar que el producto terminando cumpla los parámetros de calidad para la exportación a Estados Unidos y Europa. (Viñeta, empaque primario, empaque secundario.)
5. Garantizar el cumplimiento de los procedimientos para controlar los puntos críticos en los procesos productivos.
6. Mantener al personal Capacitado en temas relacionados a la calidad e inocuidad.

Requisitos:

 Ingeniero en Alimentos, Ingeniero Agroindustrial, Licenciado en Química o carreras afines.
 Experiencia de 2 años en cargos similares.
 Conocimientos sobre BPM de los alimentos.
 Conocimientos sobre leyes y normativas para la exportación de alimentos
 Conocimientos sobre regulaciones FDA
 Conocimientos sobre HACCP y HARCP

Competencias:
 Trabajo en Equipo
 Orientación al Cliente
 Comunicación Interpersonal
 Compromiso
 Flexibilidad
 Entusiasmo


Valores:
 Responsabilidad
 Compromiso
 Excelencia en el servicio
 Honestidad

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 25 y 50 años

Palabras clave: auditoria, audit

Hace 4 días (actualizada)

Acerca de Alimentos Industriales Salvadoreños S.A. de C.V.

Somos una empresa con mas de 20 años de experiencia que se dedica al servicio de alimentación a gran escala, nuestros alimentos están elaborados respetando las normas de calidad establecidas en el procesamiento de alimentos, contamos con personal altamente capacitado y comprometido con la satisfacción del cliente y usuario final.