Auxiliar de cocina - Turno Completo

Descripción de la oferta

Habilidades:
• Precisión y atención al detalle en cortes y montaje.
• Buen ritmo de trabajo y capacidad de adaptación en horas pico.
• Responsabilidad, limpieza y compromiso con la calidad.
• Interés por la cultura gastronómica japonesa.
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.

Funciones Principales:
• Asistir al chef en la preparación de platos tradicionales japoneses como ramen, sushi, gyozas, donburis, entre otros.
• Realizar cortes precisos y uniformes (vegetales, carnes, pescados) siguiendo técnicas japonesas básicas.
• Preparar caldos base para ramen, marinados y toppings (huevo marinado, menma, chashu, etc.).
• Cocinar y porcionar fideos de ramen en su punto exacto.
• Mantener limpio y organizado el área de trabajo y los utensilios.
• Cumplir estrictamente con las normas de higiene y manipulación de alimentos.
• Apoyar en la recepción y almacenamiento de productos, asegurando su frescura y rotación adecuada (PEPS).
• Seguir recetas y procesos estandarizados para mantener la calidad constante del producto final.

Horarios Rotativos
Residan en zonas cercanas como Santa Tecla , Antiguo Cusctlán o San Salvador o tengan facilidad de movilizarse. Indispensable

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Básica Primaria
• 1 año de experiencia
• Edad: entre 18 y 28 años
• Licencias de conducir: automóviles / carros
• Disponibilidad de viajar: Si

Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 23 horas (actualizada)

Acerca de KAERU S.A. DE C.V.