Chef de Sushi - Zona La Paz

Descripción de la oferta

- Diseñar y desarrollar el menú completo de sushi y platos afines
- Crear recetas únicas, equilibrados y visualmente atractivos
- Supervisar la ejecución de los platillos por parte del equipo de cocina
- Gestionar la selección de ingredientes
- Garantizar altos estándares de calidad, presentación y frescura
- Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria
- Innovar y proponer nuevas combinaciones o platillos para el menú
- Garantizar buenas prácticas de higiene y seguridad alimentaria

Ofrecemos

Excelente ambiente laboral
Oportunidades de crecimiento
Sueldo competitivo + propina

Requisitos
-Experiencia minimo de 2 años como chef o cocinero de sushi
- Conocimiento en técnicas tradicionales y modernas en la preparación de los diferentes platillos
- Conocimiento en la manipulación segura de pescado crudo
- Cuidar cada detalle en la presentación y sabor
- Proactividad, puntualidad y actitud profesional
- Formación en gastronomía o certificación (Deseable)
- Carnet de manipulación de alimentos

Requerimientos

• Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
• años de experiencia
• Edad: entre 24 y 48 años

Palabras clave: cocinero, area

Hace más de 30 días

Acerca de Al Forno S.A. DE C.V.

DOMINO'S PIZZA EL SALVADOR. Somos una empresa conformada por un equipo de profesionales en continuo crecimiento y con una filosofía de mejora de procesos que nos permitan ser expertos generando excelentes experiencias de marca con nuestros clientes. Nuestra visión es ser la empresa líder en el reparto de pizzas a domicilio de El Salvador. Nuestros principios se basan en la estabilidad y motivación laboral, en convertir cada cliente que nos prefiere en cliente aficionados a nuestra marca.Nuestr...

DOMINO'S PIZZA EL SALVADOR. Somos una empresa conformada por un equipo de profesionales en continuo crecimiento y con una filosofía de mejora de procesos que nos permitan ser expertos generando excelentes experiencias de marca con nuestros clientes. Nuestra visión es ser la empresa líder en el reparto de pizzas a domicilio de El Salvador. Nuestros principios se basan en la estabilidad y motivación laboral, en convertir cada cliente que nos prefiere en cliente aficionados a nuestra marca.Nuestro crecimiento hoy por hoy nos demanda la búsqueda de talento, que nos permita llevar la experiencia Domino's a más lugares y a mas clientes potenciales. Nuestro compromiso es crecer y hacer crecer a cada uno de los miembros de nuestra gran familia, bajo un excelente clima laboral y una plataforma de capacitación que hagan de cada colaborador un experto en lo que hace.