Chef Ejecutivo – Restaurante Pasquale

Descripción de la oferta

Oferta de Empleo: Chef Ejecutivo – Restaurante Pasquale
Salario: $1,500 – $2,000 mensuales (según experiencia)


Requisitos:
Mínimo 3 años de experiencia como Chef Ejecutivo o Jefe de Cocina (comprobable).
Dominio de técnicas de cocina y montaje de platos.
Experiencia en manejo de inventarios, costos y compras.
Liderazgo y capacidad para formar equipos.
Creación y costeo de menús.
Conocimiento básico de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Responsabilidades:
Supervisar la operación completa del área de cocina.
Coordinar producción diaria según demanda.
Gestionar inventarios y pedidos.
Minimizar desperdicios y controlar costos.
Crear y mantener fichas técnicas.
Velar por la higiene y limpieza del área.
Coordinar con gerencia temas de costos, productos y promociones.
Ofrecemos:
Salario competitivo ($1,500 – $2,000 según experiencia).
Estabilidad laboral.
Oportunidad de crecimiento.
Participación activa en el desarrollo del menú y concepto del restaurante.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Técnico/Profesional
• 5 años de experiencia
• Edad: A partir de 30 años

Palabras clave: cocinero, directivo, mando, gobierno, regencia, executive, managing, ejecutivo, restaurador

Hace 11 horas (actualizada)

Acerca de Restaurante Pasquale

Pasquale Pasta e Pizza, es un emblemático restaurante italiano en El Salvador. Desde su apertura en 1992, Pasquale ha transmitido a su restaurante la tradicional y autentica comida italiana en un ambiente cálido, espacioso, y hogareño para el deleite de familia y amigos.