Cocinero chef
inversiones nueve hermanos sociedad anonima de capital variable - San Salvador, San Salvador
4 de marzo
Cocinero chef
Importante empresa del sector - San Salvador, San Salvador
Descripción de la oferta
A convenir
Contrato por tiempo indefinido
Tiempo Completo
Responsable de la elaboración de platos según los estándares de calidad propuestos por el jefe de cocina.
Responsable de la producción diaria de ingredientes, salsas, y cualquier otro elemento que haga falta en la cocina.
Apoyo en todos los procesos de cocina (desde las compras, producción, empacado, vencimiento, hasta producto final).
Responsable de un trato, cordial, amable al cliente, siempre resolutivo.
Responsable sobre el control de calidad, optimización de insumos, manejo de merma.
Responsable de la producción semanal para siempre estar abastecidos.
Responsable de los procesos de congelación y descongelación para mantener la frescura de nuestros ingredientes
Apoyar en la operación diaria para que los demás empleados sean más eficientes en sus labores.
Apoyo en la elaboración de nuevos platos, recetas y menú.
Apoyo en la planificación y presupuestos de compra semanal y mensual con su seguimiento respectivo.
Limpieza de áreas comunes, del local mesas y del baño si fuera el caso
Requerimientos
- Educación mínima: Educación Técnico/Profesional
- 1 año de experiencia
- Edad: A partir de 18 años
Palabras clave: cocinero
Hace 23 horas (actualizada)
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