Cocinero/a

Descripción de la oferta

o Medir y ensamblar los ingredientes para los productos del menú.
o Colaborar con el chef ejecutivo, sous chef y los cocineros para preparar las comidas del servicio.
o Mantener inventarios precisos de alimentos.
o Almacenar de forma correcta los alimentos a temperaturas adecuadas.
o Rotación del stock de acuerdo con los procedimientos establecidos.
o Reabastecer la cocina para turnos posteriores.
o Asegurarse de que el área de preparación de alimentos y la cocina estén limpias y desinfectadas al final de su turno.
o Preparar y cocinar los alimentos de acuerdo al pedido del cliente.
o Organizar y decorar la comida para servir.
o Mantener la limpieza en el lugar de trabajo.
o Supervisar la limpieza y lavado de platos.

Se ofrece:
Hospedaje con a/c en habitaciones compartidas
Alimentación de dos tiempos de comida
Beneficios de ley y adicionales a la ley
Propina

Requerimientos

• Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 19 y 35 años
• Conocimientos: Aprendizaje, Servicio al cliente

Palabras clave: chef, cocinero

Hace más de 30 días

Acerca de HOUSE OF SURF - MIZATA Sociedad Anónima de Capital Variable

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