Coordinador de Desarrollo y Formulación de Producto - Alimentos
Importante empresa del sector - Nejapa, San Salvador
Descripción de la oferta
Objetivo:
Investigación y Desarrollo con enfoque en la creación, reformulación y mejora de productos alimenticios, orientado a la innovación, calidad, seguridad alimentaria.
Funciones:
Desarrollo de nuevos productos desde la idea hasta su lanzamiento comercial.
Reformulación de productos para mejorar perfil nutricional, costo, sabor o vida útil.
Diseño y ejecución de pruebas piloto y escalamiento industrial.
Evaluación sensorial, fisicoquímica y microbiológica de productos.
Selección y validación de ingredientes, aditivos y materias primas.
Cumplimiento de normativas alimentarias (BPM, HACCP, etiquetado, legislación local e internacional).
Trabajo colaborativo con áreas de calidad, producción, compras y marketing.
Requisitos:
Graduado Universitaria- Ingeniera en Alimentos o Agroindustrial.
Experiencia de 2 a 5 años en empresas de alimentos
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad
- 3 años de experiencia
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, product
Hace 5 horas (actualizada)
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