Gerente de Restaurante

Descripción de la oferta

Ubicación: Santa Elena
Rango salarial: $1,600 - $1,800 (según experiencia)
Beneficios: bonos + beneficios internos

Tendrás como objetivo:

Liderar integralmente la operación del restaurante, asegurando una experiencia excepcional para el cliente, el cumplimiento de estándares operativos y el logro de los resultados del negocio.

Esta oportunidad es para ti, si:

• Cuentas con estudios en Administración, Gastronomía, Hotelería o carreras afines
• Tienes entre 3 a 5 años de experiencia liderando operaciones de restaurante
• Has liderado equipos numerosos y disfrutas desarrollar talento
• Tienes enfoque en servicio al cliente y te apasiona generar experiencias positivas
• Manejas indicadores del negocio como ventas, costos e inventarios
• Te sientes cómodo tomando decisiones en entornos dinámicos
• Tienes disponibilidad de horarios

Responsabilidades clave:

• Liderarás la operación diaria del restaurante, asegurando altos estándares de servicio, calidad y experiencia del cliente
• Gestionarás y desarrollarás equipos multidisciplinarios (servicio, cocina y jefaturas), promoviendo un ambiente de alto desempeño
• Darás seguimiento a indicadores clave como ventas, ticket promedio, costos y rentabilidad
• Asegurarás el cumplimiento de procesos, tiempos de servicio y estándares operativos
• Resolverás situaciones operativas en tiempo real, priorizando siempre la experiencia del cliente
• Supervisarás la correcta gestión de inventarios, recursos y operación general
• Elaborarás reportes de resultados y darás seguimiento con gerencia de operaciones
• Impulsarás mejoras continuas en la operación y en la experiencia del cliente

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad
• 4 años de experiencia
• Edad: entre 30 y 45 años
• Conocimientos: Gestión de equipos, Operaciones, Gestión de restaurantes
• Licencias de conducir: automóviles / carros

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador

Hace 5 días (actualizada)

Acerca de T-CONTRATO

Somos la organización líder en Soluciones de Recursos Humanos.
Nuestro objetivo es apoyar a las organizaciones y a sus colaboradores a generar factores que aceleran el desempeño empresarial y que les ayudan a eliminar barreras a la hora de materializar su plan empresarial. Les apoyamos a lograr un óptimo rendimiento al garantizar interacciones eficaces con sus colaboradores en puntos claves a lo largo del ciclo profesional.

Salarios