Gerente de Restaurante - Restaurante
GRUPO PABE - Opico, La Libertad
Descripción de la oferta
OBJETIVO PRINCIPAL DEL PUESTO:
Garantizar que el funcionamiento del restaurante sea eficiente, además de mantener un nivel elevado de producción, productividad, calidad y estándares de servicio al cliente. Para tener éxito en este trabajo, hay que tener dotes directivas y experiencia tanto en sala como en cocina.
REQUISITOS DEL PUESTO:
Título académico de Bachiller Opción: Comercial, Hostelería y Turismo, Académico o Técnico en alimentos y bebidas.
EXPERIENCIA REQUERIDA Un mínimo de 5 años de experiencia en puestos similares en sector de alimentos y bebidas
FUNCIONES GENERALES:
Responsable de planificar, organizar, dirigir, controlar, supervisar y evaluar la operatividad de las diferentes áreas de venta del restaurante relacionados con el servicio y venta de alimentos y bebidas, desarrollando todas aquellas actividades que permitan una mejor atención al invitado, promocionando e impulsando las ventas.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación Técnico/Profesional
- 3 años de experiencia
- Edad: entre 27 y 40 años
- Conocimientos: Adaptación al cambio, Contabilidad, Gestión de coste, Gestión de las emociones, Gestión de ventas, Gestión de inventarios, Gestión de personal, Administración
- Licencias de conducir: motocicletas ,automóviles / carros
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador
Ayer
Acerca de GRUPO PABE
La gran familia GRUPO PABE cuenta con 3 prestigiosas marcas de comida con mas de 6 sucursales a nivel nacional. Somos una empresa comprometida en satisfacer a nuestros clientes en cuento a servicio y calidad.
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