Jefe de Bar - Mixologo
Sucree - San Salvador, San Salvador
Descripción de la oferta
Estamos en buscar de un Jefe de Bar / Mixólogo para nuestro nuevo restaurante de lujo en Zona Rosa, San Benito.
Requisitos:
. Formación Académica y Experiencia
• Estudios de Coctelería, Mixología, Hotelería o afines.
• Certificación como Bartender por una escuela reconocida.
• Mínimo 3 años de experiencia comprobables en hoteles 5 estrellas, cruceros o bares de alta gama.
• Capacidad de manejo de personal.
Habilidades Técnicas
• Conocimiento profundo de coctelería clásica y de autor.
• Dominio en el uso de herramientas y técnicas de barra (shaker, muddler, strainers, flameado, esferificación, etc.).
• Experiencia en maridaje de cócteles con alimentos.
• Manejo de sistemas POS para facturación y control de pedidos.
• Control de costos e inventarios en bar.
• Presentación y técnicas de servicio premium.
Habilidades Blandas
• Actitud proactiva y orientación al cliente.
• Excelente presentación personal.
• Capacidad para manejar clientes exigentes y resolución problemas.
• Trabajo en equipo y comunicación efectiva.
• Habilidad para trabajar bajo presión y en horarios nocturnos.
• Residente del área metropolitana de San Salvador.
Se ofrece:
Salario competitivo según experiencia y capacidad.
Propina
Bono de desempeño.
Prestaciones de Ley
Capacitaciones profesionales
Transporte A.M.S.S.
Oportunidad de crecimiento.
Estabilidad Laboral (Contrato por tiempo indefinido).
Requerimientos
- Educación mínima: Educación Técnico/Profesional
- 3 años de experiencia
- Edad: entre 20 y 50 años
Ayer
Acerca de Sucree
Restaurante del segmento Fast Casual de tipo bistro ubicado en la Zona Rosa, San Salvador. Venta de pizza gourmet, panini, carpaccio, ensaladas, cafe gourmet.
Evaluación general
3,5
29 Evaluaciones
-
3.39
Ambiente de trabajo
-
3.17
Salario y prestaciones
-
2.91
Oportunidades de carrera
-
3.15
Director general
cajera mesera. barista
Actual empleado San Salvador Enero, 2019
Empresa muy estable, solida.
Cocinero/a
Actual empleado San Salvador Marzo, 2024
mi peor experiencia en toda mi carrera profesional, no puedo destacar ninguna cosa buena de trabajar aqui
No recomienda trabajar aquí
Mesero
Antiguo empleado Septiembre, 2018
buenisima
Salarios
Mesero
Media salarial
300 US$ /mes
5 salarios
Cocinero
Media salarial
295 US$ /mes
4 salarios
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