Jefe o encargado de cocina de cocina - Galerías Escalón

Descripción de la oferta

¡Sé el protagonista de nuestra cocina en Cinépolis Galerías VIP!

En Cinépolis, la función más importante está por comenzar y queremos que tú seas el líder. Únete a una de las empresas de entretenimiento más grandes del mundo como Jefe de Cocina en nuestro conjunto VIP en El Salvador.

Tu Misión:
Liderar con pasión la operación culinaria del conjunto, garantizando que cada platillo cumpla con nuestros estándares de excelencia, mientras inspiras a tu equipo a superar las metas y deleitar a nuestros clientes.

¿Qué buscamos en nuestro Líder de Cocina?
Formación: Técnico en Administración de Restaurantes o 4° año de Licenciatura en Hostelería, Turismo o Negocios.

Experiencia:
Mínimo 4 años controlando inventarios, materia prima y pedidos.
Mínimo 3 años liderando equipos de cocina con éxito.
Dominio de normas MHA (Manejo de Higiene Alimenticia), elaboración de recetas estándar y atención al cliente de alto nivel.
Manejo de Office (Excel intermedio), atención al detalle y visión administrativa.

Importante contar con disponibilidad para trabajar en horarios rotativos (fines de semana y días festivos).
Residir en zonas aledañas al Centro Comercial Galerías.

Tus Retos Principales:
Excelencia Operativa: Ejecutar planes de acción para asegurar la calidad e inocuidad de los alimentos bajo la norma MHA.
Liderazgo Estratégico: Apoyar a la Subgerencia VIP en el seguimiento de métricas corporativas y mejora de indicadores financieros.
Estándares de Servicio: Supervisar técnicas de venta y protocolos de servicio personalizado para garantizar una experiencia VIP inolvidable.
Gestión de Equipo: Mantener la limpieza, sanitización y el cumplimiento de los estándares de marca en todo momento.

¿Por qué Cinépolis?
Te ofrecemos la oportunidad de crecer en un entorno global, dinámico y con la magia del cine como escenario diario.

¡Postúlate ahora y vive la mejor película de tu vida con nosotros!

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Técnico/Profesional
• 4 años de experiencia
• Edad: A partir de 25 años
• Conocimientos: Gestión de equipos, Cocina, Inventario, Microsoft office, Operaciones, Atención al cliente, Artes culinarias, Entretenimiento

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 21 horas (actualizada)

Acerca de Cinepolis El Salvador

Cinépolis, es la 4ª cadena de exhibición a nivel mundial en número de salas, la 2ª en venta de boletos, así como la 1ª en asistentes promedio por sala en el mundo.

Con un total de 820 cines en 17 países, Cinépolis opera 6.416 salas de cine 100% digitales en México y en 16 países: Estados Unidos, Panamá, Guatemala, Costa Rica, Honduras, El Salvador, Colombia, Chile, Perú, Brasil, España, India, Argentina, Arabia Saudita, Omán e Indonesia.

Presentes en El Salvador desde 2005,...

Cinépolis, es la 4ª cadena de exhibición a nivel mundial en número de salas, la 2ª en venta de boletos, así como la 1ª en asistentes promedio por sala en el mundo.

Con un total de 820 cines en 17 países, Cinépolis opera 6.416 salas de cine 100% digitales en México y en 16 países: Estados Unidos, Panamá, Guatemala, Costa Rica, Honduras, El Salvador, Colombia, Chile, Perú, Brasil, España, India, Argentina, Arabia Saudita, Omán e Indonesia.

Presentes en El Salvador desde 2005, con 4 Conjuntos de cine: Metrocentro Santa Ana, Multiplaza, Galerías cine Tradicional y Galerías VIP. Nuestra misión es ser la mejor opción de entretenimiento, fortaleciendo nuestro liderazgo en la industria cinematográfica a nivel internacional, ofreciendo diversión, innovación y un servicio estelar.

Salarios