Monitor de Calidad - Plan de La Laguna Antiguo Cuscatlán
Importante empresa del sector alimenticio - Antiguo Cuscatlán, La Libertad
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Descripción de la oferta
Objetivo principal:
Monitorear los controles establecidos en las diferentes etapas del proceso productivo, siguiendo los instructivos para cada punto de control.
Requisitos:
Técnico en laboratorio químico.
2 años de experiencia, con disponibilidad de horario rotativo.
Funciones:
- Verificar que las materias primas almacenadas en los silos, estén bajo las condiciones establecidas para Mantener la calidad de las mismas durante su almacenamiento.
- Tomar muestras en los puntos de control establecidos del proceso productivo para monitorear el estado de calidad en el que se encuentran los productos.
- Realizar muestreo de líquidos (grasas, aceites y melazas) Entradas Para realizar los análisis correspondientes, determinar grados brix, hacer dilución del mismo, % de Acidez, Peróxidos.
- Liberar la muestra analizada de aceites y grasas a través de SAP. La materia prima puede ingresar y descargarse en la planta.
- Verificar elaboración de premezclas en área de Mezclado para asegurar que se esté ejecutando en proporciones adecuadas
Requerimientos
- Educación mínima: Educación Técnico/Profesional
- 1 año de experiencia
- Disponibilidad de viajar: Si
- Disponibilidad de cambio de residencia: Si
Palabras clave: quality, qa
Hace 7 días (actualizada)
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