Night Manager / Gerente Nocturno
Sunrise Salvador Development, S.A. de C.V. - Chiltiupán, La Libertad
Descripción de la oferta
Supervisar y gestionar todas las operaciones del hotel durante el turno de la noche, asegurando la seguridad, la satisfacción del huésped, la fluidez de los cierres operativos (A&B, Recepción) y la atención inmediata a cualquier emergencia o necesidad de mantenimiento, manteniendo los estándares del hotel con una alta calidad.
Gestión de Cierre: Supervisar el proceso de auditoría nocturna (Night Audit) para asegurar el cierre contable correcto del día, en la recepción.
Check-in/Check-out: Manejar los check-ins y check-outs.
Atención al Cliente: Ser el punto focal de contacto y escalamiento para huéspedes durante la noche, resolviendo quejas y solicitudes de manera eficiente y profesional.
Seguridad y Bienestar: Monitorear la seguridad de las instalaciones y el bienestar de los huéspedes, reportando cualquier incidente.
Supervisión de Cierre: Asegurar el cierre adecuado de bares, restaurantes y áreas de servicio de A&B, verificando el cumplimiento de protocolos de limpieza y almacenamiento.
Cocina y Servicio, Verificar salida de platillos de cocina con estándares en sus montajes
según el menú y tiempos de servicio en mesa.
Verificar calidad de alimentos como la calidad de las bebidas.
Inventario: Control de inventarios de licores o productos perecederos de cierre.
Preparación: Supervisar la preparación inicial (puesta a punto) para el servicio de desayuno del día siguiente.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación Técnico/Profesional
- 3 años de experiencia
- Idiomas: Español ,Inglés
- Edad: entre 25 y 45 años
- Conocimientos: Atención al cliente, Comunicación y persuasión, Eventos, Marketing, Manipulación de alimentos, Gestión de personal
- Licencias de conducir: automóviles / carros
- Disponibilidad de cambio de residencia: Si
Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo
Gestión de personal Marketing Atención al clientePalabras clave: noche, night, nighttime, nocturno, lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente
Hace 3 días (actualizada)
Acerca de Sunrise Salvador Development, S.A. de C.V.
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