Sub Gerente de Restaurante - Con Experiencia

Descripción de la oferta

Supervisión del Personal: Ayudar en la gestión y supervisión del equipo de trabajo, incluidos meseros, cocineros y personal de limpieza, asegurando que cumplan con sus funciones de manera efectiva.

Capacitación del Personal: Participar en la formación y capacitación de nuevos empleados, así como brindar actualizaciones continuas al personal sobre estándares de servicio y cumplimiento de normativas.

Gestión de Inventarios: Controlar el inventario de alimentos, bebidas y suministros, realizando pedidos cuando sea necesario para evitar faltantes.

Atención al Cliente: Manejar interacciones con los clientes, resolver quejas y asegurar que se mantenga un alto nivel de satisfacción.

Apoyo en la Planificación y Ejecución de Eventos: Colaborar en la organización de eventos especiales y asegurarse de que se realicen sin inconvenientes.

Monitoreo de la Operación Diaria: Supervisar las operaciones cotidianas, asegurando que se sigan los procedimientos establecidos y que el restaurante funcione de manera fluida.

Gestión Financiera: Ayudar en la administración del presupuesto del restaurante, controlando costos y asegurando el cumplimiento de las metas financieras.

Colaboración con el Gerente: Asistir al gerente del restaurante en la toma de decisiones, cuando sea necesario, y asumir sus responsabilidades en su ausencia.

Mantenimiento de Normativas de Salud y Seguridad: Asegurarse de que se cumplan todas las normativas de salud y seguridad en el restaurante.

Evaluación de Desempeño: Participar en la evaluación del desempeño del personal, proporcionando retroalimentación y sugerencias para mejorar.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Técnico/Profesional
• 2 años de experiencia
• Idiomas: Español
• Edad: entre 25 y 40 años
• Conocimientos: Atención al cliente, Gestión de equipos, Gestión de inventarios, Gestión de personal

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador

Hace 5 días

Acerca de Proservi

Empresa especializada en Obras de Ingeniería, Servicios de Mantenimiento preventivo y correctivo de edificios a Industrias y Clientes Particulares con mas de 25 años de experiencia.