Supervisor de bodega y transporte - Empresa de alimentos

Descripción de la oferta

Supervisor de Bodega y Transporte

Objetivo General del Puesto: Garantizar el abastecimiento oportuno, ordenado y seguro de los insumos, productos y materiales a las sucursales del restaurante, asegurando el control eficiente del inventario, el cumplimiento de las normas de inocuidad alimentaria y el uso adecuado de los recursos logísticos y de transporte.

Funciones Principales:
Gestión de Bodega
• Supervisar la recepción, almacenamiento y despacho de materias primas, productos terminados y suministros.
• Verificar el cumplimiento de normas de higiene, temperatura y rotación de productos
• Controlar inventarios físicos; realizar conteos cíclicos
• Coordinar con el área de compras la entrada de productos y devoluciones a proveedores.
• Garantizar el orden, limpieza y seguridad dentro de la bodega. Gestión de Transporte y Distribución
• Planificar y supervisar las rutas de distribución a sucursales según prioridades y tiempos de entrega.
• Monitorear el estado mecánico y documentación de los vehículos asignados.
• Asegurar la entrega oportuna y en buenas condiciones de los productos.
• Coordinar el mantenimiento preventivo y correctivo de los vehículos. Gestión Administrativa
• Elaborar reportes de inventario, consumo, mermas y entregas. • Mantener actualizados los registros en sistema (ERP o planillas Excel).
• Apoyar en auditorías internas de control de inventarios y procesos logísticos.

Requisitos del Puesto:
-Formación Académica: Licenciado en Administración, Ingeniería Industrial o afines.
-Experiencia: Mínimo 3 a 5 años en puestos similares dentro del sector alimentos o restaurantes.
-Conocimientos Específicos: • Manejo de inventarios, control de temperatura y rotación de alimentos. • Buen manejo de Excel y sistemas de gestión de inventarios. • Conocimientos básicos en mecánica y mantenimiento vehicular. • Normas de inocuidad alimentaria y BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad
• 3 años de experiencia
• Edad: entre 30 y 45 años

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, warehouse, storehouse, almacen

Hace 3 días (actualizada)