Supervisor de Restaurante - Sonsonate

Descripción de la oferta

Supervisor para sala de venta Sonsonate

Es la persona encarga de garantizar el buen funcionamiento en la sala de venta, verificar el cumplimiento de las funciones y competencias de su personal, así como de velar por la atención al cliente y crecimiento en ventas del restaurante a su cargo.




REQUISITOS DEL PUESTO


• Edad: 28 a 45 años
• Sexo: Indiferente.
• Que haya iniciado estudios universitarios o que sea egresado de carretas como: administración de empresas, ingenierías, contabilidad o carreras afines a esta. (que no esté estudiando porque los horarios son variados)
• Manejo básico en computación. (Excel, tablas dinámicas.)
• Experiencia en Manejo de personal mínimo 2 año comprobable. (preferentemente en el área de alimentos.)
• Experiencia en ventas.
• Residente en la zona que trabajara o facilidad de desplazarse a la misma.
• Vehículo o moto (licencia vigente)


Funciones:

1. Supervisión del personal.
2. Elaboración de horarios fijos y para temporadas altas.
3. Revisión de equipo e infraestructura.
4. Entrega de reportes de venta y desempeño de personal.
5. Supervisar que la sala de ventas esté en condiciones de operar sin problemas.
6. Supervisar que cada área del local cuente con todos los insumos necesarios para la operación
7. Manejo de proyección de venta diaria.
8. Manejo de pedidos de las diferentes áreas en base a cumplir con el máximo y mínimo de la sala de venta.
9. Realización de arqueos de caja.
10. Revisar inventario de productos.
11. Recorridos en salas de venta para verificación de servicio.
12. Chequeo y verificación de calidad de los productos elaborados en sabor y presentación.
13. Toma de tiempos de elaboración de platillos finales para evaluar entregas.
14. Verificar que la limpieza en todas las áreas este realizada de forma continua y correctamente.
15. Garantiza el cumplimiento de las Evaluaciones (venta sugerida, limpieza y orden, saludo estándar, etc.
16. Verificación y seguimiento del cumplimiento de la meta de venta, como el promover y garantizar que se llegue a la meta.
17. Entre otras funciones de acuerda a la operación que realiza.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 28 y 45 años
• Licencias de conducir: automóviles / carros

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, restaurador

Hace 4 horas

Acerca de BAN BAN S.A. DE C.V.

Pastelería Ban Ban nace en el año 1975, en la ciudad de Santa Ana, El Salvador para satisfacer las necesidades de sus clientes con productos de alta calidad y un servicio basado en brindar una experiencia extraordinaria.
Actualmente contamos con una planta de producción con altos estándares de calidad ubicada en a la zona de santa Ana y diferentes salas de venta distribuidas en las zonas de:
Santa Ana
Ahuachapán
Sonsonate
La libertad.
San salvador.

Salarios