Supervisor del rubro de restaurantes - Ventas y operaciones

Descripción de la oferta

Aplican en los departamentos:
Santa Ana, La Libertad, Sonsonate, San Salvador.

FUNCIONES DIARIAS
• Supervisar al personal en sucursal en procesos operativos.
• Controlar y monitorear las ventas, arqueos de caja y cierres.
• Supervisar la adecuada atención al cliente en cada sucursal.
• Responsable del trabajo administrativo de la tienda (incapacidades, horas extras, capacitaciones al personal, cuadraturas, cierres diarios ingreso de biométrico).
• Verificar consumos, desperdicios e inventarios de la sucursal.
• Verificar pedidos de materia prima y producciones del día.
• Coordinar horarios y asignaciones a los empleados.
• Verificar montaje de cámaras y presentación producto, de forma aleatoria.
• Verificar la rotación de productos y limpieza.
• seguimiento con remesas diarias.
• Velar por el cumplimiento de horario de aperturas y cierres de tiendas.

FUNCIONES PERIODICAS (SEMANALES)
• Elaborar horarios del personal.
• Generar reportes del sistema de punto de venta y revisar rendimientos de mercadería e insumos adquiridos, contra producciones y ventas realizadas.
• Realizar revisiones de estadísticas de ventas, productos más vendidos, promociones nuevas lanzadas.
• Verificar el mantenimiento de las instalaciones, sillas, mesas, bodega, equipos, vitrinas, enfriadores, freezers, freidora, licuadora, equipos de limpieza.
• Gestionar las compras semanales para cada sucursal de acuerdo a estadístico de ventas y proyecciones establecidas.

SEGUIMIENTO
• Revisión de Inventarios mensuales (reportes que se realizan al final de mes en el sistema).
• Gestionar la contratación de personal para las áreas que requieran personal.
• Recibir capacitaciones relacionados con liderazgo, manejo de tiendas, medidas de higiene en el manejo de alimentos, normas de seguridad física y similar.
• Elaborar reportes de horas extras, planilla, comisiones, documentos de cierre de mes y reportes del sistema.
• Solicitar material POP y publicitario.
• Coordinar el mantenimiento y limpieza de trampas de grasa.


Requisitos:
° Experiencia previa en supervisión de equipos de ventas y operaciones.
° Enfoque en resultados y metas de ventas.
° Habilidad para ofrecer una excelente atención al cliente.
° Proactividad y capacidad para resolver problemas de manera eficiente.

Se ofrece:
° Salario competitivo.
° Bonificación.
° Gasolina y depreciación.
° Capacitación continua.
° Desarrollo profesional.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Técnico/Profesional
• 4 años de experiencia
• Edad: entre 25 y 40 años
• Licencias de conducir: motocicletas ,automóviles / carros
• Disponibilidad de viajar: Si

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, cambaceo, sales, operations, operaciones

Hace 3 días (actualizada)

Acerca de Inversiones Diversas de Guatemala, S.A DE C.V

Empresa de comida rápida con sucursales a nivel nacional. Buscamos contratar personal con excelente Servicio al Cliente y pasión por las ventas, que busque y quiera hacer carrera dentro de la empresa.