Chef supervisor con experiencia
Importante empresa del sector - San Salvador, San Salvador
Hace 2 días
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FUNCIONES PRINCIPALES
1.Conocimiento de sistemas de calidad e inocuidad BPM
2.Planificación y control de inventarios, materia prima, producción
3.Garantizar el stock en materia prima de los ingredientes a utilizar.
4.Realizar programas y plan de producción que ayuden al alcance de objetivos de producción.
5.Generar informes, reportes sobre el área asignada, Costeo y recetas estándar.
6.Supervisar las líneas de producción.
7.Rendimiento del personal para obtener mejor producción
8. Realizar la función de chef, preparación de nuevos platillos de comida.
Requerimientos
Palabras clave: cocinero, residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan
Hace 6 días (actualizada)
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