Cocinero/a - Con Experiencia

Descripción de la oferta

Estamos buscando cocinero/as entusiastas y orientado/as al servicio al cliente para unirse a nuestro equipo en el Aeropuerto Internacional de El Salvador.

FUNCIONES:

- Elaboración de platillos
- Cumplir o superar los tiempos establecidos para la elaboración de platillos
- Seguir montajes de platillo al pie de la letra
- Al momento de elaborar un platillo verificar que la materia prima esté en condiciones adecuadas.
- Tener una buena organización en cocina (equipos, mise en place, flujo de trabajo etc.) para el buen rendimiento de la misma
- Orden y limpieza
- Mantener limpia y ordenada su área de trabajo
- Seguir el reglamento del uso de uniforme
- Revisión de fechas siempre que vaya a utilizar un producto
- Aplicar el método PEPS

CONOCIMIENTOS ESPECÍFICOS O TÉCNICOS:

- Términos culinarios.
- Técnica y temperatura de alimentos.
- BMPS y control de calidad.

SE OFRECE:

- Salario base.
- Comisiones muy atractivas.
- Prestaciones de ley.

No dudes en postularte si cumples con los requisitos y estás listo/a para asumir nuevos retos.

Requerimientos

• Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
• 1 año de experiencia
• Idiomas: Inglés
• Edad: entre 18 y 55 años

Palabras clave: chef, cocinero

Hace 3 días (actualizada)