Supervisor de Bodega y Transporte - Empresa de alimentos

Descripción de la oferta

Supervisor de Bodega y Transporte
Objetivo General del Puesto:
Garantizar el abastecimiento oportuno, ordenado y seguro de los insumos, productos y materiales a las sucursales del restaurante, asegurando el control eficiente del inventario, el cumplimiento de las normas de inocuidad alimentaria y el uso adecuado de los recursos logísticos y de transporte.
Funciones Principales:
Gestión de Bodega
• Supervisar la recepción, almacenamiento y despacho de materias primas, productos terminados y suministros.
• Verificar el cumplimiento de normas de higiene, temperatura y rotación de productos
• Controlar inventarios físicos; realizar conteos cíclicos
• Coordinar con el área de compras la entrada de productos y devoluciones a proveedores.
• Garantizar el orden, limpieza y seguridad dentro de la bodega.
Gestión de Transporte y Distribución
• Planificar y supervisar las rutas de distribución a sucursales según prioridades y tiempos de entrega.
• Monitorear el estado mecánico y documentación de los vehículos asignados.
• Asegurar la entrega oportuna y en buenas condiciones de los productos.
• Coordinar el mantenimiento preventivo y correctivo de los vehículos.

Gestión Administrativa
• Elaborar reportes de inventario, consumo, mermas y entregas.
• Mantener actualizados los registros en sistema (ERP o planillas Excel).
• Apoyar en auditorías internas de control de inventarios y procesos logísticos.

Requisitos del Puesto:
Formación Académica: Licenciado en Administración, Ingeniería Industrial o afines.
Experiencia: Mínimo 3 a 5 años en puestos similares dentro del sector alimentos o restaurantes.
Conocimientos Específicos:
• Manejo de inventarios, control de temperatura y rotación de alimentos.
• Buen manejo de Excel y sistemas de gestión de inventarios.
• Conocimientos básicos en mecánica y mantenimiento vehicular.
• Normas de inocuidad alimentaria y BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad
• 3 años de experiencia
• Edad: entre 30 y 45 años
• Conocimientos: Microsoft Excel
• Licencias de conducir: automóviles / carros

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, warehouse, storehouse, almacen

Ayer (actualizada)